تخم مرغ سرشار از کلسترول است؛ اما در مقایسه با تأثیر چربی های ترانس و چربی های اشباع، تأثیر مصرف تخم مرغ بر کلسترول خون حداقل است.
نویسنده -هلیا بلوکی آذری
هلیا بلوکی آذری
میزان قندهای افزودنی در رژیم غذایی و راه های کاهش آن
قندهای اضافه شده باعث افزایش کالری بدون تغییر مواد مغذی موجب بروز چاقی می شوند .برخی شواهد نشان می دهد که بین قندهای اضافه شده و چاقی ، دیابت و بیماریهای قلبی رابطه وجود دارد ، اما این رابطه کاملاً مشخص نیست.
دکتر فرزاد مسعودکبیر
دکتر دانش سلطانی
دکتر حدیث میرزائی گودرزی
دکتر نادیا زندی
حمیده عظیمی
محمدمهدی ظهوری
عاطفه احمدی
آرمین گلچین
آیدا همتا
