دکتر احسان سرايی
مشخصات:
نام و نام خانوادگي: مستانه رجبیان تابش
متخصص تغذیه
ایمیل: mastaneh.tabesh@gmail.com
سوابق تحصیلی
- فارغ‌التحصیل رشته علوم تغذیه و رژیم‌درمانی از دانشگاه علوم و تحقیقات در مقطع کارشناسی
- کاندیدای دکتری تخصصی فیزیولوژی و تغذیه ورزشی دانشگاه تهران
سوابق شغلی
- مشاور تغذیه و رژیم‌درمانی کلینیک چند تخصصی درمان چاقی بیمارستان امام خمینی(ره) (از سال ۱۳۹۵-۱۳۹۱)
- مشاور تغذیه و رژیم‌درمانی کلینیک چند تخصصی درمان چاقی بیمارستان خاتم‌الانبیاء (از سال ۱۳۹۰)
- مشاور تغذیه و رژیم‌درمانی کلینیک چند تخصصی درمان چاقی تهران (تهاجمی و نیمه تهاجمی) (از سال ۱۳۹۱)
- مشاور تغذیه و رژیم‌درمانی کلینیک چند تخصصی درمان چاقی بیمارستان سینا (از سال ۱۳۹۲)
- مشاور تغذیه و رژیم‌درمانی کلینیک تخصصی زنان، زایمان و نازایی سارا (از سال ۱۳۹۴)
- مشاوره تغذیه و رژیم‌درمانی کلینیک چاقی بیمارستان ابن سینا (از سال ۱۳۹۶)
- همکاری با انجمن نوآوران تغذیه ایران جهت برگزاری کلاس و سمینار آموزشی و انجام پروژه‌های تحقیقاتی به مدت ۲۰۰۰ ساعت
- همکاری با مركز تحقيقات پيشگيري اوليه از بيماري‌هاي قلب و عروق (از سال ۱۳۹۵)
- همکاری با کمپین «مهر و ماه» (طرح مشترک بنیاد علوی و وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی ویژه حمایت تغذیه مادران باردار و شیرده بی‌بضاعت) (سال ۱۳۹۷)
- عضو هیئت موسس شرکت توسعه فناوری و دانش تغذیه مهر
فعالیت‌های پژوهشی
- همکاری در طرح تحقیقاتی مصوب دانشگاه تهران با عنوان بررسی تاثیر کوتاه‌مدت ورزش هوازی مداوم و متناوب بر تغییرات وزن و ترکیب بدنی خانم‌های چاق و دارای اضافه وزن
- همکاری در طرح تحقیقاتی مصوب دانشگاه تهران با عنوان بررسی تاثیر طولانی‌مدت ورزش هوازی مداوم و متناوب بر تغییرات وزن و ترکیب بدنی خانم‌های چاق و دارای اضافه وزن
- همکاری در طرح تحقیقاتی مصوب دانشگاه تهران با عنوان بررسي تاثير ورزش هوازی با شدت بالا بر اشتها و دریافت ۲۴ ساعته مواد غذایی در زنان داراي اضافه وزن
- همکاری در طرح تحقیقاتی مصوب دانشگاه تهران با عنوان بررسی تأثیر مکمل امگا ۳ و تغییرات سبک زندگی بر کاهش وزن زنان ۲۰ تا ۴۵ سال دارای اضافه وزن
- همکاری در طرح تحقیقاتی مصوب دانشگاه تهران با عنوان بررسی تأثیر مکمل بتاآلانین بر زمان رسیدن به خستگی در زنان کم‌تحرک دارای اضافه وزن
- همکاری در طرح تحقیقاتی مصوب دانشگاه تهران با عنوان بررسی تأثیر مکمل بتا هیدروکسی متیل بوتیرات بر ترکیب بدن زنان کم‌تحرک دارای اضافه وزن
- همکاری در طرح تحقیقاتی مصوب دانشگاه تهران با عنوان بررسی تأثیر جراحی چاقی و ورزش هوازی با ورزش هوازی و قدرتی بر عملکرد هوازی و قدرت عضلانی بیماران با شاخص توده بدنی بالای ۳۵
- همکاری در طرح تحقیقاتی مصوب دانشگاه تهران با عنوان مقایسه تأثیر شش هفته ورزش هوازی صبح و عصر بر اشتها و شاخص‌های آنتروپومتریک در زنان دارای اضافه وزن
- همکاری در طرح تحقیقاتی مصوب دانشگاه علوم پزشکی تهران با عنوان بررسی مقادیر رفرنس برای ترکیب بدنی و ارتباط ۹۲ ساله و بالاتر شرکت کننده در برنامه سلامت سالمندی بوشهر ۱۲ آن فشار خون درجمعیت ایرانی
- همکاری در طرح تحقیقاتی مصوب دانشگاه علوم پزشکی تهران با عنوان بررسی ارتباط بین افسردگی با توده چربی و توده ۹۹ بدون چربی در زنان مبتلا به اضافه وزن و چاقی
- همکاری در طرح تحقیقاتی مصوب دانشگاه علوم پزشکی تهران با عنوان بررسی فاکتورهای التهابی اسید اوریک، فریتین و
- CRP-Hs قبل و بعد از surgery bariatric در بیماران با چاقی مرضی
- ۹۴ همکاری در طرح تحقیقاتی مصوب دانشگاه علوم پزشکی تهران با عنوان بررسی فاکتورهای ااتهابی اسید اوریک، فریتین و CRP-Hs بین بیماران چاقی و چاقی مفرط بیمارستان سینا سال ۱۳۹۶-۱۳۹۷
- همکاری در طرح تحقیقاتی مصوب دانشگاه علوم پزشکی تهران با عنوان بررسی نحوه ی توزیع چربی بر اساس سن در گروه های مختلف چاقی بر اساس شاخص توده بدنی در افراد مراجعه کننده به کلینیک کاهش وزن بیمارستان سینا طی سال های ۱۳۹۷-۱۳۹۰
- همکاری در طرح تحقیقاتی مصوب دانشگاه علوم پزشکی تهران با عنوان بررسی ارتباط اندکس های جدید متابولیک با ریسک بیماری های قلبی-عروقی بر اساس فرمول انجمن قلب آمریکا و مقایسه آن با معیارهای سابق در بیماران مبتلا به چاقی یا اضافه وزن مراجعه کننده به بیمارستان سینا در سال های ۱۳۹۵-۱۳۸۹
- همکاری در طرح تحقیقاتی مصوب دانشگاه علوم پزشکی تهران با عنوان بررسی مقایسه ای اثر ورزش های اینتروال با شدت
- بالا(HIIT)و ورزش مداوم با شدت متوسط بر روی اندکس های چاقی در افراد چاق باBMI بیشتر از ۹
- همکاری در طرح تحقیقاتی مصوب دانشگاه شهید بهشتی با عنوان بررسی ارتباط اختلال پرخوری و اعتیاد غذایی با الگوی رژیمی و شاخص های آنتروپومتری در افراد بزرگسال چاق
- همکاری در طرح تحقیقاتی مصوب دانشگاه شهید بهشتی با عنوان بررسی شیوع اختلال خوردن افراطی و اعتیاد به غذا در بیماران چاق مفرط که تحت جراحی باریاتریک معده قرار گرفته اند و ارتباط آن با سطح سرمی زینک و آهن
- همکاری در طرح تحقیقاتی مصوب دانشگاه پزشکی شاهد با عنوان بررسی تغییرات ترکیب بدن پیش و شش ماه پس از جراحی بای پس معده در بیماران مبتلا به چاقی مفرط در کلینیک سلامت شهید مصطفی خمینی طی سال های ۱۳۹۳-۱۳۹۲
- همکاری در تدوین گایدلاین ملی سلامت میانسالان وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی
مقالات انگلیسی
- Hassannejad, A., et al., The Effect of Aerobic or Aerobic-Strength Exercise on Body Composition and Functional Capacity in Patients with BMI≥ ۳۵ after Bariatric Surgery: a Randomized Control Trial. Obesity surgery, 2017. 27(11): p. 2792-2801
- Alizadeh, Z., et al., Review of the mechanisms and effects of noninvasive body contouring devices on cellulite and subcutaneous fat. International journal of endocrinology and metabolism, 2016. 14(4).
- Alizadeh, Z., et al., Comparison between the effect of 6 weeks of morning or evening aerobic exercise on appetite and anthropometric indices: a randomized controlled trial. Clinical obesity, 2017. 7(3): p. 157-165.
- Abolhasani, M. et al., Study of association between 25-Hydroxyvitamin D Levels and Metabolic Health Status in Extremely Obese Individuals with BMI≥۴۰ visiting obesity clinic of Sina Hospital, 2017 (under review)
- Hassannejad, A., et al., Pattern of Calorie and Macronutrient Intake After Bariatric Surgery in Obese Patients.
- Alizadeh, Z., et al., Review on Nutrition, Physical Activity and Supplements Prescription Pre and Post Bariatric Surgery
- Hooshmand, S., et al., The Effect of Beta-Alanine Supplementation on Time to Exhaustion in Overweight Women: a Randomized Control Trial
- Hashempour, A., et al., Effect of 6-week HMB (beta-hydroxy-beta methylbutyrate) Supplementation on Muscle Strength and Body Composition in Sedentary Overweight Women
- Sharafi, Sayedeh Elham, et al. “Prevalence of anxiety and depression in patients with overweight and obesity.” Obesity Medicine
مقالات فارسی
- زاده, ع., et al., تأثیر یک جلسه ورزش با شدت بالا بر دریافت کالری و شاخص‌های اشتها در زنان بی‌تحرک دارای اضافه‌وزن. نشریه پژوهنده, ۲۰۱۶٫ ۲۱(۵): ۲۳۸-۲۴۶٫
- علیزاده, et al., شیوع کمبود ویتامین D در افراد با شاخص توده بدنی بالاتر از kg/m2 25 و ارتباط آن با شاخص‌های دموگرافیک و آنتروپومتریک. مجله دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران, ۲۰۱۵٫ ۷۳(۶): ۴۴۷-۴۵۵٫
سایر فعالیت‌ها
- گردآوری و تالیف کتاب «بشقاب من» منتشر شده از سوی انجمن هیأت پزشکی ورزشی استان تهران با همکاری شبکه رادیویی ورزش ـ ۱۳۹۰
- تالیف کتاب تغذیه ویژه ماه مبارک رمضان منتشر شده از سوی انجمن هیأت پزشکی ورزشی استان تهران با همکاری شبکه رادیویی ورزش ـ ۱۳۹۱
- تالیف کتاب «کربوهیدرات‌های دوست و کربوهیدارت‌های دشمن» منتشر شده از سوی انجمن هیأت پزشکی ورزشی استان تهران با همکاری شبکه رادیویی ورزش ـ ۱۳۹۲
شرکت در همایش‌های ملی و بین‌المللی و کارگاه‌های علمی
- Dubai International Nutrition Congress (DINC) – Dubai 2019
- ۲۳rd International Federation for the Surgery of Obesity and Metabolic Disorders World Congress (Submit article in poster section: Pattern of Calorie and Macronutrient Intake after Bariatric Surgery in Patient with Obesity, a Clinical Trial) – Dubai 2018
- ۵TH National & 3rd Mediterranean congress for the surgery of obesity and metabolic disorder (Submit article in poster section: Study of association between 25-Hydroxyvitamin D Levels and Metabolic Health Status in Extremely Obese Individuals with BMI≥۴۰ visiting obesity clinic of Sina Hospital) – Antalya 2017
- ۵th European Nutrition and Dietetics Conference – Rome 2016
- هفتمين کنگره پيشگيري و درمان چاقي ايران (ارائه مقاله: بررسي مقايسه اي اثر ورزش هاي اينتروال با شدت بالا (HIIT) و ورزش مداوم با شدت متوسط (MICT) بر روي اندکس هاي چاقي و اندکس هاي آزمايشگاهي در افراد چاق باBMI بیشتر از ۲۹٫۹) ـ تهران ۱۳۹۸
- هفتمين کنگره پيشگيري و درمان چاقي ايران (ارائه مقاله: تاثير جراحي و ۸ هفته ورزش قدرتي – هوازي بر ظرفيتهاي جسماني، کيفيت زندگي و راستاي زانو در زنان چاق مفرط) ـ تهران ۱۳۹۸
- هفتمين کنگره پيشگيري و درمان چاقي ايران (سخنران پنل بیماران چاق) ـ تهران ۱۳۹۸
- کارگاه آموزشی فعالیت ورزشی و رژیم درمانی در درمان چاقی شکمی (به عنوان مدرس) ـ تهران ۱۳۹۸
- هفتمین همایش مکمل های غذایی و رژیمی (به عنوان سخنران) ـ تهران ۱۳۹۸
- کارگاه شیوه زندگی سالم میانسالان ویژه کارشناسان سلامت میانسالان معاونت های بهداشتی دانشگاه های علوم پزشکی کشور (به عنوان سخنران) ـ تهران ۱۳۹۷
- کنفرانس علمی مدیریت وزن و اختلالات خوردن (به عنوان مدرس) ـ تهران ۱۳۹۷
- کنفرانس علمی تغذیه و رژیم درمانی دوره سالمندی (به عنوان مدرس) ـ تهران ۱۳۹۷
- سومین همایش ملی ورزش و بیماری‌ها (ارائه مقاله در بخش پوستر: تأثیر یک جلسه ورزش با شدت بالا بر دریافت کالری و شاخص های اشتها در زنان بی تحرک دارای اضافه وزن) ـ جزیره کیش ۱۳۹۶
- نخستین کنگره بین‌المللی تغذیه ورزشی (ارائه مقاله در بخش پوستر) ـ اصفهان ۱۳۹۶
- دومین کنگره انجمن علمی پزشکی ورزشی ایران (ارائه مقاله در بخش پوستر: شیوع کمبود ویتامین D در افراد با شاخص توده بدنی بالاتر از kg/m2 25 و ارتباط آن با شاخص‌های دموگرافیک و آنتروپومتریک) ـ تهران ۱۳۹۴
- پنجمین کنگره پیشگیری و درمان چاقی ایران ـ تهران ۱۳۹۴
- کنفرانس علمی روش‌های کاهش چربی دور شکم (به عنوان سخنران) ـ تهران ۱۳۹۲
سایر مهارت‌ها
آشنایی با زبان های خارجی:
- انگلیسی در سطح پیشرفته
- فرانسه در سطح متوسط
آشنایی با نرم‌افزارهای مرتبط برای انجام فعالیت‌های پژوهشی:
- آشنایی با نرم‌افزار N4 در سطح پیشرفته
- آشنایی با نرم‌افزار SPSS در سطح متوسط
